capodanno 2012 residenza castelverde roma

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Fatevi inebriare dalla bellezza della Residenza Castelverde!

Lasciate che i Vostri occhi si perdano tra gli immensi spazi dei giardini impreziositi ovunque da fontane, statue e mosaici ... rilassatevi, poi, nelle calde ed ampie sale dove prima potrete deliziare il Vostro palato con le prelibatezze preparate dai migliori chef, e immediatamente dopo, Vi faremo divertire, fino all'alba, con gli spettacoli organizzati e con la musica dei Dj più rinomati di Roma!

RESIDENZA CASTELVERDE: Un'Incantevole Cornice ... e una Organizzazione Minuziosa... per un Capodanno Indimenticabile!!!

PROGRAMMA DELLA SERATA:

ore 20.00: Ingresso Clienti Cena Servita ed Aperitivo
ore 20.30: Inizio Cena Servita al Tavolo
ore 21.30: Spettacolo di Cabaret “I Sequestrattori” da Zelig Off
ore 21.45: Ingresso Clienti Cena a Buffet
ore 23.00: Ingresso dopo Cena
ore 23.59: Si parte con la Musica nelle Cinque Sale; Count Down con fiumi di Spumante
ore 00.30: Lenticchie con Cotechino e Salsicce Buffet di Dolci Natalizi
ore 00.45: Spettacolo di Cabaret con Enzo Salvi “Er Cipolla”.. poi musica e divertimento fino all’alba!!

GENERE MUSICALE:

Sala del Bosco Bassa: Sonorità House
Sala del Bosco Alta: Musica Black
Sala della Piscina: Musica Commerciale e Revival
Sala Panoramica : Musica Latino-Americana e Salsa

il Capodanno a Residenza Castelverde è Ideale per un pubblico dai 20 anni ai 45 anni a seconda delle sale

PROGRAMMA DELLA SERATA E COSTI:

Cenone ore 20.00 costo 150€ comprensivo di:

Menù come indicato
Il tavolo della cena rimarrà per tutta la serata
Open bar di acqua minerale e vino durante la cena
Spettacolo di Cabaret con Enzo Salvi Er Cipolla

Cenone ore 20.00 costo 135€ comprensivo di:

Menù come indicato
Il tavolo della cena riservato fino alle 24.30
Open bar di acqua minerale e vino durante la cena
Spettacolo di Cabaret con Pablo e Pedro

Cena a Buffet dalle ore 21.30 costo 75€ comprensivo di:

Menù buffet come indicato
Open bar di acqua minerale e di vino bianco e rosso durante la cena
Spettacolo di Cabaret con Pablo e Pedro

Dopo Cena dalle ore 23.00 60€ comprensivo di:

Ingresso alla villa con una consumazione
Flute di spumante per il brindisi
Buffet di dolci
Spettacolo di Cabaret con Pablo e Pedro

Dopo Cena dalle ore 01.00 30€ comprensivo di:

Ingresso alla villa con una consumazione
Spettacolo di Cabaret con Pablo e Pedro

NOTE:

I tavoli delle cene sono composti da 10 o da 12 persone.
E’ gradita l’eleganza

MENU’ CENONE

COCKTAIL DI BENVENUTO

Snacks, chips, salatini, coste di sedano caprino n agrodolce
Bruschette millegusti

ANTIPASTI
Prosciutto crudo di modena e melone invernale
Coppata di polpo con aceto balsamico
Sformatino di cous-cous ai frutti di mare
PRIMI
Rettangoli al ripieno di cernia in salsa di burro salvia e bottarga
Paccheri di Gragnano in crema di porcini con asparagi e guanciale
SECONDI
Brasato di vitella al Barolo
Dollari di patate al forno con olive nere e pachino
Trancio di salmone con salsa di gamberi e vongole alla siciliana
CONTORNI
Caponata di verdure
Cotechino e lenticchie di fine anno
DOLCI
Varietà di dolci dello chef
BEVANDE
Falanghina e aglianico vigne sannite
Acqua minerale

MENU’ BUFFET

COCKTAIL DI BENVENUTO

Cocktail di benvenuto
ANTIPASTI

Quiche Lorraine
Mini croissant
Bottoncini farciti
Torte rustiche ricotta e spinaci
Sfoglia romana con patate e salsiccia
Triangoli mignon stecchinati
Torte rustiche al cotto e formaggio
Stecchinati di ciliege di latte
Pachino basilico e prosciutto crudo
PRIMI
Trofiette con gamberi zucchine e pomodori pachino
Paccheri di Gragnano in crema di porcini con asparagi e guanciale
SECONDI
Suprema di tacchino marinata agli agrumi su letto di rucola
Coppa di lattonzolo farcita con olive nere ed arancia
Brasato di manzo al Barolo
Insalata di polpo
Bocconcini di salmone
Bresaola con scaglie di grana all’aceto balsamico
CONTORNI
Verdure grigliate
Insalata caraibica
DOLCI
Varietà di dolci dello chef
BEVANDE
Falanghina e Aglianico vigne Sannite
Acqua minerale